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|a Gluten-free ancient grains :
|b cereals, pseudocereals, and legumes :
|b sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21st Century
|c edited by John R.N. Taylor and Joseph M. Awika.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 358 p.
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Awika, Joseph M.
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|4 pbd.
|e Directeur de la publication
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|t Gluten-Free Ancient Grains / John Taylor
|d San Diego : Elsevier Science, 2017
|h 1 vol. (358 p.)
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|q HTML
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