L'intolérance au gluten
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 388 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2010.
|
| Sujets: | |
| Résumé: | La maladie coeliaque est due à une intolérance au gluten, une protéine du blé. C'est une maladie auto-immune, mais une anomalie de l'intestin grêle serait également en cause. |
| Lien: | Dans:
Pour la science |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
|---|---|---|---|
|
n° 388 (2010)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|