Sustainable Protein Sources

Sustainable Protein Sources

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Autres auteurs:	Nadathur, Sudarshan R.. (Éditeur scientifique), Wanasundara, Janitha P.D.., Scanlin, Laurie.
Support:	E-Book
Langue:	Anglais
Publié:	San Diego ; Paris [etc.] : Elsevier, 2016.
Sujets:	Protéines dans l'alimentation humaine. Agriculture durable.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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