Multisensory flavor perception : from fundamental neuroscience through to the marketplace

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Auteur principal: Piqueras-Fiszman, Betina. (Directeur de la publication)
Autres auteurs: Spence, Charles. (Directeur de la publication)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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