|
|
|
|
LEADER |
02787cmm a2200637 i 4500 |
001 |
ebook-170600246 |
005 |
20240717112750.0 |
007 |
cr|cuu---auauu |
008 |
130712s2008||||fr ||||g|||d ||||||eng d |
020 |
|
|
|a 9780080920238
|
035 |
|
|
|a 279345615
|9 sudoc
|
035 |
|
|
|a (OCoLC)892786582
|
035 |
|
|
|a FRCYB88812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB07488812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB08288812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB084688812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB087888812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB095788812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB14088812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB24288812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB26088812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB26888812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB29388812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB29588812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB55488812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB55988812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB58488812117
|
035 |
|
|
|a FRCYB66988812117
|
040 |
|
|
|a ABES
|b fre
|e AFNOR
|
041 |
0 |
|
|a eng
|2 639-2
|
082 |
0 |
|
|a 664
|2 22
|
100 |
1 |
|
|0 (IdRef)030789087
|1 http://www.idref.fr/030789087/id
|a Berk, Zeki.
|4 aut.
|e Auteur
|
245 |
1 |
0 |
|a Food Process Engineering and Technology
|h [Ressource électronique]
|c Zeki Berk.
|
256 |
|
|
|a Données textuelles.
|
264 |
|
1 |
|a Amsterdam ;
|a Boston :
|b Elsevier.
|
264 |
|
2 |
|a Paris :
|b Cyberlibris,
|c 2008.
|
336 |
|
|
|b txt
|2 rdacontent
|
337 |
|
|
|b c
|2 rdamedia
|
337 |
|
|
|b b
|2 isbdmedia
|
338 |
|
|
|b ceb
|2 RDAfrCarrier
|
500 |
|
|
|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
|
500 |
|
|
|a Numérisation de l'édition de San Diego, CA, USA : Elsevier Science & Technology Books, 2008.
|
500 |
|
|
|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 621 p.
|
506 |
|
|
|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
|
506 |
|
|
|a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement
|e Cyberlibris
|
538 |
|
|
|a Configuration requise : navigateur internet.
|
650 |
|
7 |
|0 (IdRef)027710521
|1 http://www.idref.fr/027710521/id
|a Équipement industriel.
|2 ram
|
650 |
|
7 |
|0 (IdRef)050572369
|1 http://www.idref.fr/050572369/id
|a Aliments
|x Commerce
|0 (IdRef)02773563X
|1 http://www.idref.fr/02773563X/id
|x Commerce
|0 (IdRef)027330435
|1 http://www.idref.fr/027330435/id
|x Innovation.
|2 ram
|
650 |
|
0 |
|a Food industry and trade
|x Technological innovations.
|2 lc
|
650 |
|
0 |
|a Food processing plants.
|2 lc
|
776 |
0 |
|
|t Food process engineering and technology / Zeki Berk, ...
|d Amsterdam : Elsevier, 2009
|h 1 vol. (XV-605 p.). (@Food science and technology)
|z 978-0-12-373660-4
|w (ABES)136644368
|
856 |
|
|
|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88812117
|w Données éditeur
|z Accès à l'E-book
|
886 |
2 |
|
|2 unimarc
|a 181
|a i#
|b xxxe##
|
993 |
|
|
|a E-Book
|
994 |
|
|
|a BNUM
|
995 |
|
|
|a 170600246
|