|
|
|
|
| LEADER |
01201nam a22002657a 4500 |
| 001 |
ebook-170255816 |
| 008 |
130625s20XX xxg ||| |||| 00| 0 fre d |
| 020 |
|
|
|a 9782759207008
|
| 041 |
0 |
|
|a fre
|
| 110 |
2 |
|
|a Association française du froid.
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées
|c AFF.
|
| 256 |
|
|
|a Données textuelles
|
| 260 |
|
|
|a Paris :
|b Editions Quae,
|c [20..].
|
| 500 |
|
|
|a Titre provenant de la page de titre du document numérique
|
| 500 |
|
|
|a Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 1995
|
| 500 |
|
|
|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 120 p.
|
| 500 |
|
|
|a Type of computer file: Fichier html
|
| 538 |
|
|
|a Configuration requise : navigateur internet
|
| 650 |
|
|
|a Aliments surgelés
|
| 650 |
|
|
|a Chaîne du froid
|
| 776 |
0 |
|
|0 012065374
|t Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées
|o guide technique
|f coordination Association française du froid
|c Antony
|n Cemagref
|n AFF
|d DL 1995
|p 1 vol. (120 p.)
|z 2-85362-402-1
|
| 856 |
4 |
|
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/45006932
|z Accès à l'E-book
|
| 993 |
|
|
|a E-Book
|
| 994 |
|
|
|a BNUM
|
| 995 |
|
|
|a 170255816
|