Abrégé de diététique et de nutrition

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Apfelbaum, Marian, 1931-
Autres auteurs: Forrat, Claire., Nillus, Paul., Faivre, Jocelyne., Vanbustel, Véronique.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris ; Milan ; Barcelone : Masson, 1989
Édition: 2e éd.
Collection: Abrégés 1989
Sujets:
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Description matérielle:1 vol. (XIV-473 p.) : ill. ; 21 cm.
Bibliographie:Index
ISBN:2225817758 (br.) :
ISSN:0768-1992