Cinquante ans d'aquaculture, et maintenant ?

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Publié dans: Pour la science No 548
Auteur principal: Teletchea, Fabrice.
Support: Article de revue
Publié: 2023.
Sujets:
Résumé: En un demi-siècle, l'élevage des poissons a produit l'équivalent de plusieurs millénaires de domestication des animaux terrestres. Ce qui interroge nos pratiques actuelles et futures...
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BU Sciences

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n° 548 (2023)
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