Comment garder la banane ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Espèces No 48 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2023.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Qui n'a jamais mangé de banane ? Ce fruit, dont la peau facile à éplucher cache une moelleuse et savoureuse pulpe, est la première production fruitière mondiale. [...] Or, la majorité des bananes vendues dans le monde proviennent de monocultures particulièrement vulnérables aux épidémies. |
| Lien: | Dans:
Espèces |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
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n° 48 (2023)
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À la une "Revues Biologie et DD" | 570 RS ESP |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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