Les forêts d'algues, une richesse insoupçonnée
Enregistré dans:
Foilsithe in: | La Recherche No 571 |
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Príomhúdar: | |
Formáid: | Article de revue |
Foilsithe: |
2022.
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Ábhair: | |
Achoimre: | La prolifération d'algues vertes sur les côtes bretonnes ou de sargasses (algues brunes) aux Caraïbes donne à ces végétaux sous-marins une mauvaise réputation même si les algues sont consommées depuis longtemps à travers le monde. Pour l'auteur, il est temps de les réhabiliter. Les forêts de grandes algues marines sont appelées à devenir un acteur majeur de la transition écologique, en nous aidant à relever un double défi : assurer la sécurité alimentaire de plus de 9 milliards d'humains en 2050 tout en limitant nos émissions responsables du réchauffement climatique. |
Míreanna Gaolmhara: | Coinnithe i:
La Recherche |
BU Sciences
Ionad | Gairmuimhir | Stádas | |
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n° 571 (2022)
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