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| LEADER |
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| 001 |
390141 |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9782753580886 (br.) :
|c 29 EUR
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| 024 |
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|a 9782753580886
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 338.16
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| 082 |
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|a 630
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| 082 |
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|a 909
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| 100 |
1 |
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|a Lyautey, Margot.
|4 pbd
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| 240 |
1 |
0 |
|a Congrès.
|l Paris
|f 2017
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| 240 |
1 |
4 |
|a Une autre histoire des modernisations agricoles au XXe siècle
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| 245 |
1 |
0 |
|a Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle
|c sous la direction de Margot Lyautey, Léna Humbert et Christophe Bonneuil.
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| 260 |
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|a Rennes :
|b Presses universitaires de Rennes,
|c DL 2021.
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| 300 |
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|a 1 vol. (365 p.) :
|b ill., carte, couv. ill. ;
|c 24 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Histoire
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| 500 |
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|a Textes issus du colloque intitulé "Une autre histoire des modernisations agricoles au XXe siècle" qui s'est tenu à Paris les 15 et 16 septembre 2017
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| 504 |
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|a Notes bibliogr. en bas de pages
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| 505 |
0 |
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|a P. 7 -- Introduction. Un renouveau de l histoire contemporaine des mondes agricoles et des espaces ruraux / Christophe Bonneuil, Léna Humbert et Margot Lyautey -- P. [21] -- première partie. Perspectives internationales et croisées -- P. 27 -- Circulations USA-URSS et idéal industrialisateur de l agriculture dans l entre-deux-guerres / Deborah Fitzgerald -- P. 39 -- Guerres et fertilisation. Essor des engrais azotés en France et en Grande-Bretagne, 1918-1960 / Arnaud Page -- P. 53 -- Une modernisation ambivalente.Les politiques agricoles de l Allemagne national-socialiste / Gesine Gerhard -- P. 71 -- La société Ostland. Une tentative de modernisation de l agriculture française par l Allemagne national-socialiste ? / Margot Lyautey -- P. 85 -- De quelques origines allemandes du Catalogue français des variétés et de la politique de modernisation agricole du gouvernement de Vichy / Christophe Bonneuil -- P. 101 -- Pour une autre histoire de la "modernisation" des pratiques d élevage. Des antibiotiques dans les rations pour stabiliser les systèmes sociotechniques pharmaceutiques français et britannique / Delphine Berdah -- P. [115] -- Deuxième partie. L agriculture dans l industrialisation. Marchés, entreprises, État -- P. 121 -- Ambivalence, modèles et paradoxes de la modernisation de l agriculture / Gilles Allaire -- P. 137 -- L ONIC ou la régulation étatique et professionnelle d un marché politiquement sensible (1940-1953). / Alain Chatriot -- P. 153 -- Recompositions des liens entre État, institutions de crédit et secteur agricole en France de 1936 à la période de stagflation des années 1970 / William Loveluck -- P. 167 -- Industrialiser l alimentation dans les années 1970. L innovation, nouveau paradigme modernisateur / Odile Maeght-Bournay et Egizio Valceschini -- P. [181] -- Troisième partie. L Évangile modernisateur et ses acteurs -- P. 185 -- La modernisation comme projet paysan. Entre religion et politique / Mathieu Gervais -- P. 199 -- Faire du foin. Reconfiguration des savoirs agronomiques et expérimentation d un nouveau régime de conseil agricole lors de la "révolution fourragère" (1945-1960) / Sylvain Brunier -- P. 213 -- Industrialisation et décisions épistémologiques au tournant de la modernisation agricole. Une analyse de La méthode en agronomie (1944) de Stéphane Hénin et de L évolution scientifique et l agriculture française (1946) d Albert Demolon / Aurélien Gabriel Cohen -- P. [227] -- Quatrième partie. Une révolution silencieuse ? Contestations des dégâts du productivisme et naissance de l agriculture biologique -- P. 233 -- De la "croisade pour l humus" à l "agriculture biologique". Alertes savantes et mouvements paysans face à la dégradation des sols (1948-1958) / Céline Pessis -- P. 249 -- Protéger les abeilles et moderniser l agriculture. L intégration des intoxications comme dégâts inévitables du développement agricole (1945-1960) / Léna Humbert -- P. 265 -- La modernisation agricole française d après 1945. Politiques et contestations / Venus Bivar -- P. 279 -- L agrobiologie face à la modernisation agricole. Nature et Progrès, de 1964 au début des années 1980 / Alexis Vrignon -- P. [293] -- Cinquième partie. Territoires en modernisation. Résistances, adaptations et leurs récits/mythes -- P. 297 -- Pluridisciplinarité et déconstruction du récit modernisateur. Le cas de l Aubrac / Agnès Bonnaud, Pierre Cornu et Gaëlle Laurent -- P. 313 -- Les produits laitiers locaux face à l industrialisation de la filière-lait (1950-1980) / Claire Delfosse et Pierre Le Gall -- P. 327 -- Les emboucheurs brionnais face à la modernisation agricole. Entre résistance et adaptation / Dominique Fayard -- P. 343 -- Conclusion / Margot Lyautey, Léna Humbert et Christophe Bonneuil -- P. 345 -- Réparer les conséquences du productivisme ? Les politiques de la nature en France dans le second XXe siècle / Pierre Alphandéry et Agnès Fortier
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| 520 |
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|a Recueil de contributions consacrées au évolutions techniques et organisationnelles de l'agriculture du XXe siècle, prenant en compte les apports de l'histoire environnementale et des perspectives territoriales. Les modernisations agricoles ne sont dès lors pas considérées comme la résultante d'un progrès technique nécessaire mais de choix portés par des acteurs spécifiques aux intérêts divergents. ↑Electre 2021
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| 520 |
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|a Ces dernières années, de nouvelles demandes environnementales, sanitaires et sociales sont venues questionner le modèle de modernisation agricole qui a dominé le XXe siècle. Des perspectives neuves ont également redynamisé l'histoire de l'agriculture et des mondes ruraux. Enrichi des apports de l'histoire environnementale, de l'analyse des formes territoriales de construction de la qualité ou de l'histoire des sciences et des techniques, cet ouvrage nous donne à comprendre les modernisations agricoles du XXe siècle non plus comme un triomphe nécessaire de la modernitémais comme un ensemble de choix sociotechniques, parmi des possibles multiples, portés par des groupes d'acteurs situés. Ce livre fait aussi une large place aux perspectives transnationales et comparatives, aux acteurs multiples des dynamiques de modernisation (agriculteurs, scientifiques, conseillers, fonctionnaires modernisateurs, mais aussi industriels, médecins, etc.), ainsi qu'aux controverses, marges d'adaptations et alternatives aux modèles dominants de modernisation agricole.
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| 650 |
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|a Agriculture
|x Productivité
|y 20e siècle.
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| 650 |
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|a Politique agricole
|y 20e siècle
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| 650 |
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|a Industrialisation
|y 20e siècle
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| 650 |
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|a Agriculture biologique
|y 20e siècle
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| 650 |
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|a Actes de congrès
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| 700 |
1 |
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|a Humbert, Léna.
|4 pbd
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| 700 |
1 |
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|a Bonneuil, Christophe,
|d 1968-
|4 pbd
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a EX
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| 995 |
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|a 256466130
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| 997 |
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|0 390141
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