Pays-de-la-Loire : produits du terroir et recettes traditionnelles
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
A. Michel : Conseil national des arts culinaires,
c1993.
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| Collection: | Inventaire du patrimoine culinaire de la France
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description matérielle: | 378 p. : maps ; 22 cm. |
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| ISBN: | 2226065237 |