Les enfants peuvent-ils se passer de viande à la cantine

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Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Science & vie No 1244
Övriga upphovsmän: Bettayeb, Kheira.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2021.
Ämnen:
Sammanfattning: En février 2021, la polémique suscitée par la décision d'imposer des menus sans viande dans les cantines scolaires de Lyon a soulevé une question : les enfants ont-ils besoin de manger de la viande pour grandir et rester en bonne santé ? Qu'en dit la science ? Réponse en quatre points.
Relaterade poster: Ingår i: Science & vie

BU Sciences

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n° 1244 (2021)
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