Les enfants peuvent-ils se passer de viande à la cantine
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| Publicado en: | Science & vie No 1244 |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado: |
2021.
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| Sujets: | |
| Résumé: | En février 2021, la polémique suscitée par la décision d'imposer des menus sans viande dans les cantines scolaires de Lyon a soulevé une question : les enfants ont-ils besoin de manger de la viande pour grandir et rester en bonne santé ? Qu'en dit la science ? Réponse en quatre points. |
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Science & vie |
BU Sciences
| Localización | Número de Clasificación | Statut | |
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n° 1244 (2021)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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