Les tannins, des molécules injustement méconnues : Des goûts, des couleurs, des odeurs, des poisons et des bienfaits<U+2026> richesse et complexité chimique dans le monde végétal

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Sonraí Bibleagrafaíochta
Foilsithe in: La Garance voyageuse No 130
Príomhúdar: Selosse, Marc-André.
Formáid: Article de revue
Teanga: Français
Foilsithe: 2020.
Ábhair:
Míreanna Gaolmhara: Coinnithe i: La Garance voyageuse

BU Sciences

  Ionad Gairmuimhir Stádas
n° 130 (2020)
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