Aliments en poudre : on reste sur sa faim

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans: Sciences et avenir No 877
Auteur principal: Boistard, Sylvie.
Support: Article de revue
Publié: 2020.
Sujets:
Résumé: Ces poudres à diluer dans de l'eau offriraient un repas équilibré et riche en nutriments. Une promesse difficile à tenir et une vision contestable de l'alimentation.
Lien: Dans: Sciences et avenir
LEADER 00708nam a22001937a 4500
001 381848
008 200406s2020 xx |||| |||| 00| 0 ||| d
100 |a Boistard, Sylvie. 
245 1 0 |a Aliments en poudre : on reste sur sa faim   |c Sylvie Boistard. 
260 |c 2020. 
300 |a p. 84-85. 
520 |a Ces poudres à diluer dans de l'eau offriraient un repas équilibré et riche en nutriments. Une promesse difficile à tenir et une vision contestable de l'alimentation. 
650 |a Nutrition. 
650 |a Poudres alimentaires  |x Aspect physiologique. 
650 |a Articles de périodiques 
773 0 |w 118824  |t Sciences et avenir  |x 0036-8636  |g No 877 
993 |a Article de revue 
994 |a PS 
997 |0 381848