Les graines germées sont-elles si bénéfiques ?

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Pubblicato in: Sciences et avenir No 868
Autore principale: Boistard, Sylvie.
Natura: Article de revue
Pubblicazione: 2019.
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Riassunto: Très en vogue, les graines germées sont vantées pour leurs vertus nutritives. Des qualités parfois surfaites, d'autant que leur culture et manipulation exigent de respecter certaines précautions.
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n° 868 (2019)
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