|
|
|
|
| LEADER |
00995nam a22002297a 4500 |
| 001 |
353896 |
| 008 |
180427s2018 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
|
|
|a Cazenave, Cécile.
|
| 245 |
1 |
3 |
|a Le pain. L'extraordinaire destin d'un aliment ordinaire
|c Cécile Cazenave.
|
| 260 |
|
|
|c 2018.
|
| 300 |
|
|
|a p. 22-29.
|
| 500 |
|
|
|a Numéro spécial "Les aliments magiques, de la préhistoire à nos jours".
|
| 520 |
|
|
|a Depuis l'Egypte ancienne, le pain est à la base du contrat social entre le prince nourricier et son peuple. Qu'il vienne à manquer et l'Etat vacille. En complément, l'éclairage de Jean-Philippe de Tonnac, journaliste, essayiste et auteur du "Dictionnaire universel du pain".
|
| 650 |
|
|
|a Aliments
|x Approvisionnement.
|
| 650 |
|
|
|a Émeutes de la faim.
|
| 650 |
|
|
|a Civilisation
|x Histoire.
|
| 650 |
|
|
|a Pain.
|
| 650 |
|
|
|a Articles de périodiques
|
| 773 |
0 |
|
|w 183714
|t Sciences et avenir : Hors série
|x 1142-4877
|g No 193
|
| 993 |
|
|
|a Article de revue
|
| 994 |
|
|
|a PS
|
| 997 |
|
|
|0 353896
|