Nutrition, les nouvelles recettes d'une alimentation harmonieuse

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Publié dans: Sciences et avenir No 844
Auteur principal: Mulot, Rachel.
Autres auteurs: Riou-Milliot, Sylvie., Bègue, Brigitte.
Support: Article de revue
Publié: 2017.
Sujets:
Résumé: Régime méditerranéen, graisses, sucres ... Le contenu de nos assiettes fait l'objet de nombreuses études qui mettent à mal certains dogmes. Point sur les bonnes pratiques alimentaires. Sommaire : Les bienfaits du régimes méditerranéen. Les graisses réhabilitées. Jeûner avec prudence. Traquer les sucres cachés.
Lien: Dans: Sciences et avenir

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n° 844 (2017)
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