Laissez-vous tenter par les tentacules !

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Publié dans: Sciences et avenir No 836
Auteur principal: Coumau, Cécile.
Support: Article de revue
Publié: 2016.
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Résumé: Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...
Description matérielle:p. 72-73.
ISSN:0036-8636