Des fluides sens dessus dessous

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Publié dans: Pour la science No 467
Auteur principal: Courty, Jean-Michel.
Autres auteurs: Kierlik, Édouard.
Support: Article de revue
Publié: 2016.
Sujets:
Résumé: Pourquoi un verre d'eau tenu à l'envers se vide-t-il, en dépit de l'opposition de la pression atmosphérique ? Parce qu'un liquide dense reposant sur un fluide plus léger constitue un système en équilibre instable.
Lien: Dans: Pour la science

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