Les graines germées ont-elles leur place dans nos assiettes ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 831
Auteur principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Support: Article de revue
Publié: 2016.
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Résumé: Ces jeunes pousses allient richesse nutritionnelle et plaisir pour des jardiniers en herbe.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Ces jeunes pousses allient richesse nutritionnelle et plaisir pour des jardiniers en herbe.
Description matérielle:p. 78-79.
ISSN:0036-8636