A quelle fréquence peut-on consommer des oeufs ?

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: Sciences et avenir No 818
Hlavní autor: Delaby, Marie-Noëlle.
Médium: Article de revue
Vydáno: 2015.
Témata:
Shrnutí: Un temps décrié pour sa forte teneur en cholestérol, l'oeuf a pourtant une grande valeur nutritionnelle. Riche en protéines, il peut l'être aussi en oméga 3, en fonction des conditions d'élevage. Il est donc bienvenu dans nos menus, en quantités raisonnables.
Příbuzné jednotky: Obsaženo v: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 818 (2015)
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