A quelle fréquence peut-on consommer des oeufs ?

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Sciences et avenir No 818
المؤلف الرئيسي: Delaby, Marie-Noëlle.
التنسيق: Article de revue
منشور في: 2015.
الموضوعات:
الملخص: Un temps décrié pour sa forte teneur en cholestérol, l'oeuf a pourtant une grande valeur nutritionnelle. Riche en protéines, il peut l'être aussi en oméga 3, en fonction des conditions d'élevage. Il est donc bienvenu dans nos menus, en quantités raisonnables.
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n° 818 (2015)
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