Les crustacés ont-ils toujours leur place sur les tables de fête ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 815 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2015.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Ces animaux, riches en oligo-éléments et pauvres en calories, ont une excellente valeur nutritionnelle. Ils sont pourtant contre-indiqués en cas de problèmes cardiaques et d'allergies. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Ces animaux, riches en oligo-éléments et pauvres en calories, ont une excellente valeur nutritionnelle. Ils sont pourtant contre-indiqués en cas de problèmes cardiaques et d'allergies. |
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| Description matérielle: | p. 66-67. |
| ISSN: | 0036-8636 |