Régis Marcon, chef, spécialiste des champignons : ÷Avec le cèpe, il se passe toujours quelque chose !÷
Uloženo v:
| Vydáno v: | Sciences et avenir : Hors série No 179 |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Médium: | Article de revue |
| Vydáno: |
2014.
|
| Témata: | |
| Shrnutí: | Aux confins de l'Auvergne, ce chef triplement étoilé travaille les champignons de son terroir avec invention et simplicité. Une passion familiale qu'il aime partager à sa table. |
| Příbuzné jednotky: | Obsaženo v:
Sciences et avenir : Hors série |
BU Sciences
| Umístění | Signatura | Stav | |
|---|---|---|---|
|
n° 179 (2014)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|