Régis Marcon, chef, spécialiste des champignons : ÷Avec le cèpe, il se passe toujours quelque chose !÷

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التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Sciences et avenir : Hors série No 179
المؤلف الرئيسي:	Réa, Vincent.
التنسيق:	Article de revue
منشور في:	2014.
الموضوعات:	Marcon, Régis, > 1956-.... > Entretiens Cuisine (champignons). Articles de périodiques
الملخص:	Aux confins de l'Auvergne, ce chef triplement étoilé travaille les champignons de son terroir avec invention et simplicité. Une passion familiale qu'il aime partager à sa table.
مواد ذات صلة:	محتوى في: Sciences et avenir : Hors série

	الموقع	رقم الطلب	الحالة
n° 179 (2014)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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