Vers une cuisine plus qualitative

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w: Pour la science No 444
1. autor: This, Hervé.
Format: Article de revue
Wydane: 2014.
Hasła przedmiotowe:
Streszczenie: Jusqu'où la précision de la cuisine pourra-t-elle s'améliorer en tenant compte des effets variés des différents composants ?
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BU Sciences

  Lokalizacja Sygnatura Status
n° 444 (2014)
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