Gels de matières grasses

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn: Pour la science No 443
Prif Awdur: This, Hervé.
Fformat: Article de revue
Cyhoeddwyd: 2014.
Pynciau:
Crynodeb: On peut former des gels avec des matières grasses. Les températures de fusion de leurs divers composés déterminent la consistance du produit.
Eitemau Perthynol: Wedi'i chynnwys yn: Pour la science

BU Sciences

  Lleoliad Rhif Galw Statws
n° 443 (2014)
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