Des Goût qui changent

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Pour la science No 435
Autor principal: This, Hervé.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2014.
Assuntos:
Resumo: En créant des gels qui se réorganisent, on modulerait la libération au fil du temps des composés disssous dans la phase auqueuse du gel.
Itens Relacionados: Contido em: Pour la science

BU Sciences

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n° 435 (2014)
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