Le vin, de la mythologie à l'œnologie : l'esprit d'une civilisation

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Gautier, Jean-François, 1949-
Autres auteurs: Agostini, Éric, 1945-, Puisais, Jacques, 1927-2020.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Bordeaux : Féret, impr. 2003.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: C'est à l'étude de la seconde soif, qualifiée de factice parce qu'elle n'est pas nécessaire à la vie et ne vise qu'à donner du plaisir, que Jean-François Gautier nous convie en limitant son attention au vin et à ses à-côtés. Il nous invite à parcourir le cheminement du vin à travers les âges.
+ d'infos
Résumé:C'est à l'étude de la seconde soif, qualifiée de factice parce qu'elle n'est pas nécessaire à la vie et ne vise qu'à donner du plaisir, que Jean-François Gautier nous convie en limitant son attention au vin et à ses à-côtés. Il nous invite à parcourir le cheminement du vin à travers les âges.
Description matérielle:1 vol. (126 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm.
Bibliographie:Bibliogr. p. 125-126. Glossaire
ISBN:2902416849 (Br.)