Et si la cuisine traditionnelle était la vraie mal bouffe ?

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in: Pour la science No 434
Hoofdauteur: This, Hervé.
Formaat: Article de revue
Gepubliceerd in: 2013.
Onderwerpen:
Samenvatting: Il est possible de concevoir des aliments moins riches en énergie et qui ont pourtant autant de goût, voire plus.
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BU Sciences

  Plaats Plaatsingsnummer Status
n° 434 (2013)
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