Et si la cuisine traditionnelle était la vraie mal bouffe ?

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da: Pour la science No 434
Egile nagusia: This, Hervé.
Formatua: Article de revue
Argitaratua: 2013.
Gaiak:
Gaia: Il est possible de concevoir des aliments moins riches en énergie et qui ont pourtant autant de goût, voire plus.
Antzeko dokumentuak: Item nagusiaren sarrera: Pour la science

BU Sciences

  Kokapena Sailkapena Egoera
n° 434 (2013)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"