Pourquoi reprendre goût à la pomme de terre ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 802
Auteur principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
Sujets:
Résumé: Légume et féculent à la fois, ce tubercule puise dans sa double identité de multiples avantages nutritionnels. A condition de choisir le bon mode de cuisson.
Lien: Dans: Sciences et avenir

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n° 802 (2013)
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