Pourquoi reprendre goût à la pomme de terre ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 802 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2013.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Légume et féculent à la fois, ce tubercule puise dans sa double identité de multiples avantages nutritionnels. A condition de choisir le bon mode de cuisson. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Légume et féculent à la fois, ce tubercule puise dans sa double identité de multiples avantages nutritionnels. A condition de choisir le bon mode de cuisson. |
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| Description matérielle: | p. 72-73. |
| ISSN: | 0036-8636 |