Les algues à l'abordage de nos assiettes
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| Publicado no: | Sciences et avenir No 799 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2013.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | Ces ÷légumes de la mer÷, dégustés partout dans le monde, séduisent enfin les consommateurs français. Riches en sels minéraux et en oligoéléments, ils doivent toutefois être consommés sans excès du fait de leur forte teneur en iode. |
| Exemplares Relacionados: | Contido em:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 799 (2013)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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