Les algues à l'abordage de nos assiettes

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Opis bibliograficzny
Wydane w: Sciences et avenir No 799
1. autor: Delaby, Marie-Noëlle.
Format: Article de revue
Wydane: 2013.
Hasła przedmiotowe:
Streszczenie: Ces ÷légumes de la mer÷, dégustés partout dans le monde, séduisent enfin les consommateurs français. Riches en sels minéraux et en oligoéléments, ils doivent toutefois être consommés sans excès du fait de leur forte teneur en iode.
Podobne zapisy: Zawarte w: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 799 (2013)
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