A la recherche du pain perdu
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Sciences et avenir : Hors série No 174 |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article de revue |
| Veröffentlicht: |
2013.
|
| Schlagworte: | |
| Zusammenfassung: | Après des années de baguette insipide, les boulangers retournent au pétrin travailler farines bises et levain. Et ouvrent au pain le champ de la gastronomie. |
| Ähnliche Datensätze: | Enthalten in:
Sciences et avenir : Hors série |
BU Sciences
| Standort | Signatur | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 174 (2013)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|