Pourquoi le chocolat noir est-il bon pour le coeur ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 794
Auteur principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Support: Article de revue
Publié: 2013.
Sujets:
Résumé: Aliment plaisir, le chocolat est plébiscité par les Français qui en consomment près de 7 kg par an et par personne. Bonne nouvelle pour les amateurs de cacao : il cumule les vertus médicinales. Il aiderait à prévenir les problèmes cardio-vasculaires, améliorerait notre moral et agirait même contre la toux...
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n° 794 (2013)
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