Les Fleurs sont-elles inoffensives à table ?

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir n°784
Autor Principal: Delaby, Marie-Noëlle.
Formato: Article de revue
Publicado: 2012.
Sujets:
Résumé: Très prisés des chefs étoilés, les roses, capucines ou soucis... accompagnent de plus en plus de plats. Pour des raisons esthétiques et gustatives. Mais attention aux effets toxiques.
Títulos relacionados: Contido en: Sciences et avenir

BU Sciences

  Localización Número de Clasificación Statut
n° 784 (2012)
Archives 500 RS SCI Dispo. du n° : voir "Lien"