Les Fleurs sont-elles inoffensives à table ?

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Sciences et avenir n°784
Huvudupphovsman: Delaby, Marie-Noëlle.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2012.
Ämnen:
Sammanfattning: Très prisés des chefs étoilés, les roses, capucines ou soucis... accompagnent de plus en plus de plats. Pour des raisons esthétiques et gustatives. Mais attention aux effets toxiques.
Relaterade poster: Ingår i: Sciences et avenir
Beskrivning
Sammanfattning:Très prisés des chefs étoilés, les roses, capucines ou soucis... accompagnent de plus en plus de plats. Pour des raisons esthétiques et gustatives. Mais attention aux effets toxiques.
Fysisk beskrivning:p. 42-43.
ISSN:0036-8636