Les Fleurs sont-elles inoffensives à table ?

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: Sciences et avenir n°784
Hlavní autor: Delaby, Marie-Noëlle.
Médium: Article de revue
Vydáno: 2012.
Témata:
Shrnutí: Très prisés des chefs étoilés, les roses, capucines ou soucis... accompagnent de plus en plus de plats. Pour des raisons esthétiques et gustatives. Mais attention aux effets toxiques.
Příbuzné jednotky: Obsaženo v: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 784 (2012)
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