En manger ou pas : le dilemme de l'omnivore

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Bibliographic Details
Published in: Sciences et Avenir : Hors série n°170
Main Author: Mulot, Rachel.
Format: Article de revue
Published: 2012.
Subjects:
Summary: Elevage et abattage industriels prospèrent, souvent à l'abri des regards. Mais la question du bien-être animal vient bousculer les habitudes alimentaires.
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BU Sciences

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n° 170 (2012)
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