Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 780 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2012.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localizzazione | Collocazione | Status | |
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n° 780 (2012)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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