Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Sciences et avenir No 780 |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Article de revue |
| Julkaistu: |
2012.
|
| Aiheet: | |
| Yhteenveto: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
| Liittyvät tietueet: | Sisältyy julkaisuun:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Sijainti | Hyllypaikka | Tila | |
|---|---|---|---|
|
n° 780 (2012)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|