Champagne, l'arôme au coeur des bulles
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Pour la science No 398 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2010.
|
| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Lorsqu'elles éclatent, les bulles dispersent au-dessus de la coupe de champagne un brouillard de minuscules gouttelettes, où se concentrent les molécules aromatiques. |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Pour la science |
BU Sciences
| Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
|---|---|---|---|
|
n° 398 (2010)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|