Peut-on se passer de produits laitiers ?

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Opis bibliograficzny
Wydane w: Sciences et avenir No 763
1. autor: Chairopoulos, Patricia.
Format: Article de revue
Wydane: 2010.
Hasła przedmiotowe:
Streszczenie: Longtemps parés de toutes les vertus nutritionnelles, les produits laitiers ne font plus l'unanimité. Certains de leurs détracteurs les accusent de tous les maux, d'autres contestent les recommandations des instances officielles. Faut-il limiter leur consommation ? En quoi nous sont-ils réellement bénéfiques ?
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BU Sciences

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n° 763 (2010)
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