Peut-on se passer de produits laitiers ?
Salvato in:
| Pubblicato in: | Sciences et avenir No 763 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Article de revue |
| Pubblicazione: |
2010.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Longtemps parés de toutes les vertus nutritionnelles, les produits laitiers ne font plus l'unanimité. Certains de leurs détracteurs les accusent de tous les maux, d'autres contestent les recommandations des instances officielles. Faut-il limiter leur consommation ? En quoi nous sont-ils réellement bénéfiques ? |
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Sciences et avenir |
| Riassunto: | Longtemps parés de toutes les vertus nutritionnelles, les produits laitiers ne font plus l'unanimité. Certains de leurs détracteurs les accusent de tous les maux, d'autres contestent les recommandations des instances officielles. Faut-il limiter leur consommation ? En quoi nous sont-ils réellement bénéfiques ? |
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| Descrizione fisica: | p. 42-43. |
| ISSN: | 0036-8636 |