Les édulcorants sont-ils efficaces ?
Sparad:
I publikationen: | Sciences et avenir No 756 |
---|---|
Huvudupphovsman: | |
Materialtyp: | Article de revue |
Publicerad: |
2010.
|
Ämnen: | |
Sammanfattning: | L'arrivée sur le marché français d'un nouvel édulcorant fabriqué à partir de ÷Stevia rebaudiana÷, une plante originaire d'Amérique du Sud, relance le débat sur ces produits censés réduire l'apport en sucre. Sont-ils réellement bénéfiques pour la santé et ont-ils leur place dans la lutte contre le surpoids ? |
Relaterade poster: | Ingår i:
Sciences et avenir |
BU Sciences
Placering | Signum | Status | |
---|---|---|---|
n° 756 (2010)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|