Contamination des sols : transferts des sols vers les plantes

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Tremel-Schaub, Anne.
Autres auteurs: Feix, Isabelle, 1960-
Support: Livre
Langue: Français
Publié: LesUlis : Angers : EDP Sciences ; ADEME, cop. 2005.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Résumé: Analyse les facteurs régissant le transferts des éléments-traces du sol vers la plante, ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de l'aliment et l'exposition des consommateurs aux éléments-traces. Etudie 12 éléments traces : As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, Ti, Zn.